[Consumerwide_김송지记者] bhc集团宣布“进军高级手工汉堡市场”。 代表美国西部地区旧金山的高端手工汉堡品牌“Super Duper”将于11月1日在首尔新论岘站附近正式开业。 这是“Super Duper”的全球1号店。

国内高端手工汉堡市场竞争非常激烈，可以说已经几乎所有的知名品牌都进入了市场。 作为后起之秀的bhc集团的Super Duper推出的“卖点”是什么呢？

Super Duper江南店的卖点... “将把最高品质和最高味道的‘汉堡’和最高级‘用餐装饰’相结合，满足顾客的五感。”

31日，bhc集团在首尔瑞草区新论岘站附近，为迎接高级手工汉堡品牌“Super Duper”的全球1号店江南店开业，以记者为对象进行了试吃活动。

在这里，bhc集团代表理事Im Geumok表示：“因为是国家哀悼期间，所以简单地举行了品尝会”，“ Super Duper江南店将最高品质和最高味道的‘汉堡’和最高级的‘用餐装饰’相结合，打造了满足顾客五感的空间。 就我所知，作为汉堡店来说，这是世界最高级的吧。” 即，通过Super Duper的汉堡菜单和卖场装修，表现出了在国内高级汉堡市场占据优势的自信。

从Super Duper江南店的卖点来看，首先汉堡菜单的特别之处是“肉汁可口的肉饼”和“特别制作面包”。

对此，bhc集团营销理事Kim Hyeonmin表示：“Super Duper是代表美国旧金山的多汁的高级手工汉堡，深受美国当地顾客和游客的欢迎。 这是在其他任何汉堡中都没有体验过的充满肉汁的天然牛肉（遵守加利福尼亚州政府认可的程序的clean label，不喂饲料、没有荷尔蒙剂或抗生素、不给压力放牧的牛的高级牛肉）肉饼和Super Duper肉饼最相配的特别MADE Burn，味道非常不同。 bhc集团为了体现Super Duper的原汁原味，不仅直接使用了美国当地的牛肉饼原料肉，还由bhc集团研发研究员亲自访问美国当地的肉饼工厂，传授了肉饼加工技术。 另外，与Our bakery合作制作的手工面包、超级酱料、大块的手工酸黄瓜、加利福尼亚产切达奶酪等大部分食材已经完成了与当地相同规格和系统的技术合作。”

Super Duper江南店将推出包含Super Duper慢食哲学的7种汉堡和4种配菜，以及奶昔、气泡、咖啡等饮料，以及包含旧金山感性和生活方式的多种菜单。

“Truffle汉堡 (1万3900韩元) ”是使用意大利产生松露，经过90天的发酵制成的松露黄油和炒过的photobell蘑菇相结合的汉堡，是能够真正享受松露风味的超级杜伯的招牌菜品。 “超级双层汉堡（1.39万韩元）”是将天然牛肉肉饼和切达奶酪双层堆在一起，可以感受到满满肉汁的代表性Super Duper菜单。 此外，在单人肉饼上放入柔软的煎鸡蛋和培根，用新鲜蒜酱添加味道的“培根鸡蛋汉堡(1万2900韩元)”可以享受多种材料和酱汁的味道，是适合韩国人口味的产品。 汉堡的价格从8900韩元到1万3900韩元不等，具备了多种菜单，扩大了消费者的选择范围。

另外,Super Duper江南店以“世界最高级汉堡用餐”的室内装饰了卖场。 旧金山的Super Duper卖场装修更加自由、休闲。 Super Duper江南店虽然是“在繁忙的市中心日常生活中可以享受闲暇的空间”，但想要实现“世界最高级的汉堡用餐”。意思是说，比美国卖场更高级。

Kim Hyeonmin理事表示：“江南店没有采用与旧金山卖场相同的室内装饰。 江南店在能够感受到旧金山当地感性的室内装饰上增添了高级感。 主要颜色橙色和温暖的照明表现高级舒适感，木质材料表现环保的信息，金属材料表现旧金山硅谷的形象。 通过这种室内装饰氛围，传达‘Hyper-Slow’的信息。 Hyper slow是指在快速移动的场所可以感受到悠闲感性的美食空间。”接着强调：“不仅提供最高品质和味道，还提供符合趋势的空间，尽最大努力让顾客体验、享受、成为想要共享的生活方式品牌。”

另外，bhc集团为纪念Super Duper江南店开业，将举办各种活动。 首先，截止到11月7日，以来到卖场的访客为对象，在订购菜单时每天按先后顺序向100名顾客赠送Super Duper旅行用化妆包和Super Duper贴纸包。 另外，登陆QR码后，向投票给期待的Super Duper菜单的参加者赠送Super Duper商品贴纸包的“check in活动”将持续到11月14日。 此外，截止到11月30日，连接QR码后以Super Duper江南店访问认证和问卷调查参与者为对象，通过抽签赠送旧金山往返机票(1人)。