[Consumerwide_김송지记者] 首尔圣水洞的热门场所之一的咖啡厅koowookheecafe消失了，取而代之的是“法国芝士咖啡厅”。虽然该咖啡厅从9月22日到25日只暂时存在了4天后就消失了，但是给访客们带来了很大的快乐。就这样如魔法般降临已经离开的法国芝士咖啡厅是今年迎来第三届的法国芝士快闪店“ANYWHERE CHEESE”。

25日下午，记者访问了“ANYWHERE CHEESE”。 在特别晴朗、凉爽的风让人心情愉悦的日子里，可以吃到美味的芝士，心情得到了很好的转换。

‘ANYWHERE CHEESE’， “从适合自己的芝士到适合场所的芝士，边体验边品尝吧”

ANYWHERE CHEESE生动地再现了可以体验法国芝士场所，为访客带来了新的乐趣。为了让从芝士入门者到爱好者都能感受到芝士的魅力▲通过迷你测试了解的属于自己的#芝士place芝士▲从体育馆到宇宙享受芝士的拍照区▲6种法国芝士品尝▲事前预约课程和常时迷你研讨会▲各种惊喜活动等。

记者走进ANYWHERE CHEESE，咖啡厅庭院里正在进行“迷你测试”活动。 这个测试是回答四个简单的问题，然后告诉我适合我的芝士。 出于好奇，记者也进行了测试，结果发现最适合记者的芝士是“卡蒙贝尔”，也收到了迷你芝士刀礼物。

咖啡厅建筑物内从1楼到3楼都有再现教室、体育馆、宇宙等的拍照区。 每个场所都可以品尝到相应的6种芝士，还可以拍照。当然，负责工作人员对芝士的说明也很亲切，可以获得有关芝士的信息。

从各楼层设置的拍照区和芝士来看，首先一楼有Fromage Blanc芝士。Fromage Blanc芝士的特点是比酸奶更浓，比奶油奶酪更轻的口感和新鲜牛奶的香喷喷的风味。 几乎没有奶酪的味道，在安静的教室或办公室里，最适合自己吃的奶酪。 记者走进教室，吃起了 芝士，想起高中上课时小心和同桌一起偷吃饼干的回忆，还笑了一会儿。

另外，在教室里还举行了15分钟的迷你研讨会。 迷你研讨会以在此次弹窗中可以品尝到的芝士为中心,由各芝士的特征、芝士保管法、芝士切割法、芝士品尝、Q&A(提问和答案)组成。 参加研讨会的一位访客说：“平时很喜欢芝士。偶然和朋友一起来圣水洞玩的时候，遇到了芝士快闪店，真是太好了。特别是可以听到有关芝士的信息，还可以谈论芝士，最喜欢迷你研讨会。"

2楼有Bleu d’Auvergne、Langeres、Comte、Mimolette在各自场所(拍照区)迎接访客。去旅行后到达的车站有Bleu d’Auvergne。Bleu d’Auvergne是由刺鼻的香气和黑胡椒的辣味相协调，以油腻、咸味为特征的芝士，是“法国蓝色芝士大王”。 品尝了巧克力和Bleu d’Auvergne的混合，真正感受到了“甜咸甜咸”的味道。

可爱的宇宙空间里有Langeres。Langeres是产于香槟区兰格地区高原的芝士，其特点是柔软的皮和肉，与强烈的香气形成鲜明对比。 没想到宇宙空间和芝士这么搭。

海边派对上准备了Comte。Comte和红酒很配，和坚果类一起吃的话会更好吃。

在体育馆(GYM)中，Mimolette是同桌。 因为Mimolette容易消化、蛋白质吸收快，在运动前后作为能量堆栈效果是最好的。

3楼屋顶的庭院里有卡蒙贝尔。卡蒙贝尔外面覆盖着白色的绒毛，里面是软绵绵的芝士。因为喜欢坐在蓝秋天空下吃着卡芒贝，所以记者在这里度过了最多的时光。

当天见到的法国国家奶制品协会（CNIEL）负责人表示：“过去两次快闪店都是在延南洞进行的。此次将配合‘ANYWHERE CHEESE’的主题，在另一个热门场所圣水洞进行。以延南洞快闪店的经验为基础，想更加亲近消费者苦恼了很久准备了这次快闪店。看到前来参观的人们高兴的样子我也很开心，而且对芝士也提出了很多问题，感觉很有意义。今后也会更加努力让更多的人享受芝士的多种味道和魅力风味。”

记者在ANYWHERE CHEESE店共停留了近1个小时。 正如负责人所说各具个性的拍照区和与之相配的芝士组合成为了愉快的回忆。另外，虽然因为是周末访客很多，但是工作人员们充满真诚和热情的说明让人清楚地记得6种芝士。下一次快闪店将以何种风格向更多人展示法国芝士的魅力，令人期待。