[Consumerwide_金ヒヨン記者] コーヒー専門店業界の'秋迎え'が始まった。業者ごとに秋の味を盛り込んだ新しいメニューを披露している。今秋は特に国内産食材、地元の特産物を活用して豊かな秋の味を盛り込んだのが特徴だ。

９月2日、業界によると、スターバックスは秋の新メニューとしてドリンク3種とケーキなどのデザート3種を発売した。スターバックスが発売した秋の新ビバレッジは▲ブラックグレーズドラテ▲グリーンアップルカモミールティー▲クルミブラックティーラテなどだ。ケーキやデザート類は▲柔らかい生クリームロールケーキの上に甘い栗クリームとボニ栗をのせて秋の味を楽しめるロールケーキ'ボニー'栗モンブラン'▲パンの耳を除いた食パンの間に中にモッツァレラチーズが入った国内産フォークカツを入れて作ったサンドイッチ'チーズフォークカツサンド'▲国農産物のカボチャ、ボニ栗、もち米粉で作ってさらに美味しい食事代わりのミニ食パン'ウリカボチャボニ栗ブレッド'▲ライ麦食パンの間にベーコン、卵、ロメインレタス、トマトを入れて作ったサンドイッチ'B.E.L.Tサンドイッチ'などだ。これと共にスターバックスは秋を盛り込んだマグカップ、タンブラーなどのMD商品も披露した。

ハリスコーヒーは今秋の味に'黒ごまクリームラテ'を含めたシーズンドリンク4類とケーキ1類('カボチャバスクチーズ')を発売した。今回の新メニューは香ばしい黒ごま、柔らかいカボチャと甘いリンゴ、さわやかな五味子、済州産デコポンと抹茶などいろんな具材を活用して豊かな秋の味を盛り込んだ。▲聞慶(ムンギョン)五味子と青松(チョンソン)リンゴを主な具材にしたフルーツティーである'五味ベリーリンゴティー'▲スムージーの上にデコボンキャラクタークッキーをトッピングしてかわいいビジュアルの'済州デコボンスムージー'▲濃い済州産抹茶を入れた'済州抹茶ラテ'▲'済州抹茶ハリチーノ'にリニューアルした'済州抹茶ハリチーノ'など聞慶五味子、青松リンゴ、済州デコボンなどの国内産具材を活用したシーズンドリンクも出した。

ハリスコーヒーは今秋のシーズンドリンクメニューの発売を記念して、メンバーシップ全会員に新メニュー'黒ごまクリームラテ'および'済州抹茶ラテ'を購入する時、アメリカノコーヒーの贈呈クーポンを提供し、ゴールド等級以上のメンバーにはクーポンを使用してカボチャバスクチーズケーキを含め、スライスケーキをご購入の際にアメリカノコーヒを無料で提供する９月のクーポンパックプロモーションを行う。

ツーサムプレイス(以下ツーサム)は創立20周年記念の秋の新メニューを発売した。今回の新メニューはブランドのヘリテージを溶かした’20周年記念シグネチャコーヒー’と’ティーメニュ’ーだ。まず、20年前に披露した濃厚なスタイルのツーサムコーヒーにさわやかなアロマノートを加えて最適な味のバランスを贈るトリプルショットブラックコーヒーをベースに▲サクサクしたタルトの上に甘くてほろ苦いコーヒーケーキをのせた’カフェがナッシュタルトwithブラックグラウンド’▲誰でも好きな甘いクリームがいっぱい、サクサクしたシュゲットトッピングをしたすくっと食べるバニラシュークリームケーキなど２種類のペアリングが楽しめる。

また、20周年記念シグネチャコーヒー’1号店新村(シンチョン)コーヒー’も披露する。ツーサム1号店である新村店の定番バニララテを再解釈したプレミアムバニララテだ。シーズン限定で楽しめる。ツーサムのSWPデカフェコーヒー豆で淹れたコーヒーに「スミスティーペパーミント」を加え、朝から夕方までカフェインの心配なく、楽しめるデカフェコーヒーであるデカフェ・デイアンドナイトも発売された。この他にアメリカプレミアムティーブランド’スミスティー’とのコラボレーションを通じて秋によく似合う様々なティーメニューとシーズンMD商品を次々と披露する。

ツーサムは今月23日から10月6日までの約2週間、ツーサムオーダーおよび店舗を通じてイベントメニューを購買した顧客に最大3個のハートを追加で積み立ててくれるダブルハート·ベネフィットイベントを行う。ツーサムハートアプリで新メニューのレビューを残せば、50名を抽選して無料ドリンククーポンをプレゼントするイベントも行う。

イディヤコーヒーは秋のシーズンを迎え、ティー(tea)を活用した’秋の飲み物’3種類を販売し始めた。今回の新メニューは▲さわやかでスッキリとしたグリーンルイボスティーにリンゴの甘い香りが調和した’アップルルイボスティー’▲甘い練乳と柔らかく濃いミルクティークリームのほのかなバランスのよい香りが特徴の’練乳ミルクティー’▲済州産緑茶の茶葉を焙煎したほうじ茶にミルクを加え、ほうじ茶特有の香ばしさと甘い風味を強調した’済州ほうじ茶ラテ’などだ。また、日較差の大きな季節の変わり目の特性を考えてHOT/ICEDの2つのバージョンで披露する。

イディヤコーヒーは新メニュー販売の記念で公式ホームページとインスタグラムで９月1日から14日までの2週間、「秋の飲み物」購買およびイディヤメンバーズスタンプを積立後，ホームページのクイズを全て当てた顧客の中で最大積立者とランダム抽選で選ばれた顧客に▲モバイル商品券3万ウォン券(10名)▲秋の飲み物引換券(210名)を贈呈する景品贈呈プロモーションを行う。また、９月5日から7日までの3日間イディヤコーヒー公式インスタグラムで製品別ランダム時間に公開されるコードを入力する先着順900名にも▲秋の飲み物引換券(3類、計900名)を提供する。

メガMGCコーヒー(以下メガコーヒー)は今秋地元の特産物を活用したドリンクと共にピザなどの新メーニュー6種を販売した。今秋の新メニューは地元との共生プロジェクトの一環として慶尙北道(ギョンサンブクド) 淸道 (チョンド)と慶山(ギョンサン)の特産物を活用したドリンク3類とヨーグルト、グァジュル(韓菓)、そしてピザ2類だ。地元の特産物メニューは淸道紅柿(熟み柿)を使った' 淸道 ホンシスムージー'、' 淸道 ホンシスジョングァティープレジャー'、'グリークヨーグルトホンシノーラ'、そして 慶山 ナツメを使った'慶山ナツメグァジュル'などだ。ピザのメニューは'ハニーバターピザ'と'マルゲリータピザ'の2種だ。

これについてメガコーヒー関係者は"韓国の色々な地域の良い原材料を活用して地域経済の活性化と共生を追求し、顧客たちには美味しくて健康なメニューを披露することができて意味深い。"と言った。