[컨슈머와이드=장하영 기자] CJ푸드빌의 뚜레쥬르가 흑당을 활용한 제품을 선보인다. 최근 요식업계에 큰 인기를 끌고 있는 흑당 열풍에 참가한다.

흑당은 사탕수수 원당을 은은하게 달여 깊은 캐러멜 향이 나는 시럽이다. 최근에는 식품 업계 전반에서 다양한 메뉴와 제품에 적용해 반향을 불러일으키고 있다.

뚜레쥬르는 베이커리의 스테디셀러인 도넛과 카스테라에 흑당을 넣어 매력적인 단맛과 깊은 풍미를 살린 새로운 제품으로 선보인다. △‘달콤함 흑당 꿀 도넛’은 쫄깃하고 찰진 도넛에 흑당 꿀을 듬뿍 넣은 제품이다. △‘흑당 카스테라’는 흑당 특유의 풍미가 촉촉한 시트에 스며든 카스테라로 차나 커피와 함께 즐기기 좋다. △‘콜드브루 버블 라떼’는 깊고 깔끔한 콜드브루에 흑당 시럽으로 풍미를 더하고 쫄깃한 버블을 넣은 음료다.

뚜레쥬르 측은 “익숙한 맛으로 늘 사랑받는 제품에 트렌디한 흑당을 적용해 좋은 반응을 얻을 것으로 기대한다”고 밝혔다.