[컨슈머와이드-김선규] 지난 시간까지 할랄에 관한 기본적인 이야기를 하였다. 이제부터는 본격적으로 할랄 인증에 관한 이야기를 진행하려고 한다.할랄 인증의 종류와 배경을 알지 못하면 왜 지금 할랄 인증들이 체계가 엉망인지에 대한 답을 할 수 없기 때문이다.█ 율법주의와 자본주의에 물든 할랄 인증전세계적으로 할랄 인증기관은 300여 개가 있으며 '국제적인 표준 할랄 인증은 없다!'. 이 말은 바로 내가 수출하고자 하는 지역에 적용되는 할랄 인증을, 내가 직접 찾아서 거기에 맞게 서류와 심사를 받아야 한다는 것을 뜻한다.이

[컨슈머와이드-김정연] 초격차 인재는 누구보다도 자신에 대해서 잘 알고 미래 지향적이며 꿈을 실현할 수 있는 구체적인 계획을 수립하여 실천하는 과정에서 만들어진다고 할 수 있다. 이러한 초격차 인재가 되는 과정 중 몇 번의 중요한 순간이 있는데, 바로 중학교 3학년 겨울방학이다.결론부터 이야기하자면, 중학교 3학년 과정을 완료하기 전까지 반드시 ‘진로’를 결정해야 한다. ‘어느 대학을 갈 것인가? 학원은 어디로 다녀야 할 것인가?’등을 고민하기 전에 아이의 입장에서 ‘나는 ㅇㅇㅇ한 점에 흥미와 재능이 있으니 ㅇㅇㅇ분야에서 일해 보고

[컨슈머와이드-김선규] 할랄 이야기를 진행하면서 필자가 이전 회사를 다닐 때의 중동 관련 업무를 하던 것을 회고해 보았다. 그 가운데 가장 문제가 되는 부분은 두 가지였는데 첫째는 돼지 부산물에 대한 것이었고 두번째는 알코올 함유제품에 관한 것이었다.이번에는 알코올이 어떤 문제를 일으키는지, 그리고 할랄에 저촉되지 않는 경우는 어떤 것인지, 그리고 중동 현지에서는 정말 술이 없는 것인지에 관하여 이야기해 보겠다.█ 이슬람의 영원한 패러독스, 알코올알코올을 처음 발견한 것은 바로 압바스 왕조 시절의 이슬람 과학자 알 라지로 알려져 있

[컨슈머와이드-김정연] 연말이 되면 중3아이들 중 몇몇은 외국어 고등학교(이하 외고) 또는 자율형 사립 고등학교(이하 자사고)에 진학하는데 도움을 받고자 필자를 찾아온다. 말로는 글로벌 인재와 다양하고 개성 있는 교육과정을 운영한다는 목적으로 아이들을 뽑는다고 하지만 우리 모두는 알고 있다. 공부 잘 하는 아이들을 모아 그 중에서 특출한 아이들을 최고의 대학을 보내는 시스템을 갖고 있는 곳이라는 것 말이다. 무조건 성적만 전교 상위권이면 외고 또는 자사고를 갈 수 있고 이후 소위 말하는 SKY대학에 진학하는 것도 수월할 것이라는 오

[컨슈머와이드-김선규] 지난 시간에 간단히 할랄이 어떤 것이며 어떤 상황인지를 이야기해 보았다. 이번에는 할랄의 핵심인 '식품관련 할랄'에 대한 이야기를 진행하고자 한다. 말로만 듣던 할랄이 무엇인지, 그리고 그것이 어떻게 자리잡고 있는지 알아볼 수 있도록 이야기 해보려 한다. ■ 할랄 절차와 부정한 동물들이미 이전 시간에 '할랄은 건강식이 전혀 아니다'라고 이야기했다. 여기서는 이슬람식 도축법인 ‘다비하’를 이야기해 보고자 한다.다비하는 이슬람식 도축법이며, 이를 따라야만 할랄인 고기로 인정된다. 다비

[컨슈머와이드-김정연] 필자가 직무기반 진로 및 진학 컨설팅 그리고 취업을 위한 면접 코칭을 하면서 이상하고도 어려웠던 부분 중 한가지는 아이들이 상대방과 눈맞춤을 못하는 것이었다. 땅만 보거나 허공을 주시하면서 다른 사람의 얼굴도 쳐다보지 못하는 아이가 대인관계가 좋으며 친구가 많다고 이야기 할 때는 조금의 믿음도 생기지 않는다.최근 사회와 기업에서는 어떠한 일이나 문제점을 처리하기 위하여 인간적인 연결망을 형성하는데 재능을 가진 사람을 그 어느 때보다 필요로 한다. 가장 창의적인 아이디어와 중요한 정보는 빅데이터 결과도 AI가

[컨슈머와이드-김선규] 우리가 알고 있는 중동은 너무나 편린들이 많고 이것들을 이어 붙였을 때 마치 만화경과 같은 왜곡된 모습을 가져서 진짜 모습을 알지 못한 채 중동에 대한 환상을 가지거나 혹은 반대로 부정적인 편견을 가질 수 있다. 필자는 지금까지 단편을 통해 중동의 현실적이고도 재미있는 모습들을 이야기해왔는데 오늘부터는 여러 편에 걸쳐서 할랄에 관한 이야기를 진행하려고 한다. 할랄이 무엇인지, 할랄 인증이 무슨 의미인지, 그리고 할랄 인증의 실상이 어떤지 정확히 알아야 할 것이다.■ 할랄 음식이 건강식이라고?!일부 잘못된 정보

[컨슈머와이드-김정연] 중학교 2학년인 아들을 둔 엄마는 필자와 만난 자리에서 한숨을 내쉬고 가슴에 손을 얹으며 어렵게 말을 꺼냈다. 7살 때부터 골프를 했던 아들이 골프를 그만 두겠다고 했단다. 엄마의 말로는 다른 아이에 비해 운동신경이 좋은 아들을 아빠의 취미인 골프를 몇 번 데리고 갔는데 어린아이답지 않게 잘 했다고 한다. 그래서 지금까지 그리 넉넉한 형편도 아닌데 돈과 부모의 시간, 그리고 관심을 모두 쏟아 부어 아들의 골프 뒷바라지를 했다고 한다. 부모는 자연스럽게 멀지 않아 아들이 세계적인 프로골퍼가 되어 유명세를 타고

[컨슈머와이드-감선규] 오늘은 소설, 드라마 혹은 실제 우리 이야기 중에서도 종종 회자되는 중동의 왕국 이야기를 하려고 한다. 우리가 알고 있는 아부다비의 만수르나 킹덤 홀딩스의 회장인 사우디의 알왈리드 빈 탈랄을 비롯한 수많은 오일머니를 휘두르는 왕족들 이야기를 하면서 부러워하기도 하고 질시하기도 한다. 뿐 만 아니라 국내에서 수많은 중동 관련 사기에 반드시 등장하는 요소이기도 하다.그 중에서 특히 재미있는 것은 바레인인데 이들은 자신들의 사이즈에도 불구하고 스스로 왕국이라고 칭하여 주변 국가들에게 논란이 되기도 했다. 앞으로도